Wach bleiben im Büro – ohne Koffein Wer kennt es nicht, wenig Schlaf, endlose Meetings und stets die selben Aufgaben – oft verspürt man im Büro eine starke Müdigkeit und man kann kaum die Augen offen lassen. Der Griff zum Kaffee verhilft schnell abhilfe – doch gelingt das bei jedem ? Wir geben euch nun einige […]

Wie mache ich einen Pfannkuchen Sie duften und schmecken einfach so lecker. Pfannkuchen noch leicht warm mit einer hauch süßen Schicht Puderzucker oder Ahornsirup- lecker! Doch welche Kreation kann man eigentlich mit einem Pfannkuchen anstellen, eine beliebte Variante ist sicher der Pfannkuchen mit einer Schicht Nutella! Aber es gibt auch anderen Namen wie man den Pfannkuchen nennt, […]

Wir lieben das elegante, süße auf den Muffins oder Kuchen. Der geliebte Zuckerguss vollendet bei vielen Süßigkeiten oder Süßspeisen den letzten Schliff. Mit welchem Trick man ganz einfach auch zu Hause seinen Zuckerguss erstellen kann, werden wir euch kurz erklären. Zuckerguss selber machen: Wenn wir uns vornehmen 12 Muffins oder einen leckeren Kastenkuchen zu backen, dann benötigen wir […]

Qualität – eine Frage der Kaffeebohnen  Worauf sollten Sie beim Kauf der Kaffeebohnen achten? Da dürfen Sie nichts dem Zufall überlassen! Kaffeebohnen sind Lebensmittel und sollten penibel behandelt werden. Dieser Rohstoff hat zahlreiche Facetten die sehr an Bedeutung haben, ob eine Kaffeebohne gut oder schlecht ist. Allein die bis zu 800 Aromen die eine Kaffeebohne in sich […]

Ein Erkennungsmerkmal für einen einen Espresso, die Crema. Es handelt sich hierbei um den Schaum, der auf der Oberfläche eines Espresso ist. Für eine Crema wird viel abverlangt, denn wenn die Crema nicht gelungen ist, dann wird auch der Espresso kaum das Ruder rumreisen können. Demnach ist es wichtig eine optimale Crema zu haben, denn das […]

Kaffeetest von Dani Liebe Freunde des guten Kaffees, wir haben mit unserer Ausschreibung für den G&G Premium-Kaffee Test, die liebe Dani kennenlernen dürfen. Sie hat sich ein Herz gefasst und ausgiebig unseren Kaffee getestet. Dani legt sehr viel auf Qualität in ihrem Leben. Deswegen freute sie sich umso mehr, dass wir uns für sie entschieden haben. […]

Kuhmilch gesund oder ungesund?  Die Milch macht’s? Für die einen ist Milch gesund, für die anderen ist sie ungesund. Doch welche Milch ist die Best. Es gibt in der heutigen Zeit eine Vielfalt an Sorten die wir im Supermarkt kaufen können. Einen Überblick der Vielfalt möchten wir euch hier aufzeigen. Welche Unterschiede gibt es überhaupt und […]

Was ist ein Mokka Kaffee  Viele haben diesen Begriff sicher schon einmal gehört, Mokka Kaffee. Doch was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Türkisch-Arabische Kaffee wird auch Mokka genannt. Darunter versteht man einen Kaffee, der durch seine Zubereitungsart durch das Aufgießen mit Wasser und einem sehr feinen gemahlenen Kaffee in ein Kännchen im Sandbett in […]

Wir lieben Kaffee! Vielleicht hat sich der ein oder andere schon gewundert, wieso wir in unserem Onlineshop lediglich unseren Kaffee/Crema und Espresso/Como anbieten. Zunächst sei gesagt, dass wir unser Sortiment wirklich auf ein minimum halten möchten, um damit die beste Qualität halten zu können. Eine große Vielfalt wie es die anderen Hersteller wie Tchibo, Melitta, Jacobs […]

Es ist bekannt das Koffein wach macht, es hängt aber auch davon ab, wer und wieviel Koffein zu sich genommen wird. Zudem spielt es eine Rolle woher das Koffein stammt. Koffein ist nicht nur in unseren leckerem Kaffee enthalten sondern auch wie zum Beispiel in Cola, Mate, Red Bull oder auch in verschiedenen Teesorten. Es gibt also viele Möglichkeiten das Koffein zu […]